DICTIONARY
用語集
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鶏の唐揚げ
日本人のソウルフードとも言える万人に好まれる料理の名前です。鶏肉の様々な部位に下味を付けて、粉をまぶしてカラッと揚げた料理です。家庭で調理されることも多く、家庭料理の一つでもあります。
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